Японская диета на 14 дней привлекает внимание благодаря своему названию и ассоциациям со стройностью японских женщин. Это низкокалорийная белковая диета требует строгого соблюдения и предварительной психологической подготовки. За две недели можно потерять от 5 до 8 кг, однако диету стоит повторять не чаще двух раз в год. Не рекомендуется применять ее беременным, кормящим, а также людям с заболеваниями желудка, печени и почек. Прежде чем начинать, желательно проконсультироваться с врачом.
Основные продукты диеты – яйца, курица, рыба, говядина и овощи. В ней мало углеводов, что снижает риск аллергий и делает продукты доступными. Японский диетолог Наоми Морияма утверждает, что низкое потребление углеводов способствует долголетию японцев. Однако резкое ограничение калорий может вызвать неприятные симптомы, такие как слабость и головные боли. Важно соблюдать питьевой режим и избегать соли.
Каждый день диеты включает строгое меню, где допустимо всего три приема пищи. Входить в диету нужно постепенно, отказавшись от сладостей и фастфуда за несколько дней до начала. Японская диета обещает долгосрочные результаты, но требует умеренности в питании после завершения курса.