Интернет заполонила новая кулинарная волна из Японии, и в ее центре — удивительно легкий десерт. Его называют по-разному: японский тирамису или Lotus Biscoff Dessert. Главное — это простота. Не требует выпечки, готовится всего за несколько минут, а затем всего лишь пару часов ожидания, чтобы превратиться в нежное лакомство, идеально подходящее для любого стола.
Секрет успеха заключается в двух главных ингредиентах: густом греческом йогурте и вашем любимом печенье — будь то классическое бельгийское Lotus Biscoff с карамельными нотками или другие варианты, такие как «Юбилейное» или савоярди. Чем жирнее йогурт, тем более кремовой будет текстура. Некоторые кулинары даже рекомендуют добавлять сливочный сыр для большей нежности.
Приготовление — это простой и медитативный процесс. Используйте любую прозрачную форму, стакан или миску. Если хотите добавить сладости, смешайте йогурт с сахарной пудрой. Затем обмакните печенье в кофе или добавьте его в йогурт. Вставьте печенье прямо в йогурт, не утруждая себя слоями.
Затем накройте форму и отправьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь. Йогурт впитает влагу из печенья, а сам станет густым, как крем. Перед подачей посыпьте десерт какао-порошком и украсьте ягодами или шоколадом. Этот простой десерт — доказательство того, что вкусное может быть легким в приготовлении. Попробуйте, и вы поймете, почему он стал хитом среди пользователей соцсетей!