Березовый сок польза и вред

Березовый сокВо все времена береза была и остается не только символом русского народа, но и весьма целебным продуктом. В народе всем известна березовица, это березовый сок, который является бесценным и уникальным по своему составу для человека продуктом.

Уникальность интереснейшего напитка



Мы часто задаем себе вопрос: почему березовый сок многие считают уникальным? А ответ достаточно прост. В состав этого уникального продукта входят разного рода разновидности сахара, такие как: глюкоза, фруктоза, которая присутствует во всех сладких ягодах и плодах, разного рода ферменты и вещества. Их главной целью является борьба с микробами (фитонцидами).

Польза березового сока состоит именно в том, что элементы, которые присутствуют в нем, придают силу мышцам, а также здоровье всей нервной системе, сохраняют здоровье костей, поддерживают работу почек, глюкоза очень быстро усваивается и в организме с ее помощью вырабатывается энергия.

В березовом соке присутствует такой элемент, как железо, если его организму недостает, это вполне может привести к онтогенезу такого страшного заболевания, как анемия (малокровие). С помощью марганца, который поступает в наш организм с приемом сока развивается скелет человека. Все эти элементы необходимо, чтоб поступали в организм человека во все времена года. Ведь, например, весной, употребление сока является отличной профилактикой гиповитаминоза (то есть витаминной недостаточности).

Чудодейственные свойства нектара

Польза березового сока весьма велика, в силу того, что в нем находится множество нужных человеческому организму веществ, в ряд которых входит витамин С, разного рода эфирные масла, а также дубильные вещества (те, которые делают кожу человека не проницаемой для влаги).

Березовый сок можно и нужно употреблять в невыносимо жаркие дни, потому что он взбадривает, утоляет жажду, а также восполняет запас минеральных солей, ведь именно в жаркую погоду человек потеет больше всего, а вместе с потоотделением уходят и минеральные соли. Огромным плюсом ко всему перечисленному является то, что березовый нектар выделяет такие вещества как сапонины, именно посредством их помощи можно вылечить организм от разного рода болезней.

Березовый нектар — лучший домашний лекарь

Давайте с вами разберемся, какие же хвори поможет вылечить березовый сок.

1. Первыми в нашем списке являются заболевания горла, в том числе кашель и ангина. Врачи советуют перед употреблением этот сок немного подогреть, предварительно смешав с небольшим количеством крахмала и молока. Это питье следует принимать каждый день до полного выздоровления, ведь именно оно даст больше пользы.

2. Коли у вас прослеживаются осложнения желудочно – кишечного тракта, то березовый сок в помощь. Он побуждает выделение нужного нам количества желудочного сока и ферментов, которые нужны для нормальной работы желудка и способствуют пищеварению. Проблемы со стулом также поможет решить этот чудодейственный нектар.

3. Мы часто встречаемся с болезнями, которые связаны с ротовой полостью. Березовый сок является отличным помощником по уходу за этой категорией. При воспалении или кариесе, следует использовать сок, как ополаскиватель. Его не нужно выплевывать, а просто стоит подержать небольшое количество времени во рту, а потом проглотить. По сравнению с другими фруктовыми соками, которые оказывают вред на эмаль зубов, березовый сок имеет только положительное влияние на них.

4. Большую благодарность вам выразят почки за выпивание березового сока. Он полностью победит песок в почках, отеки и камни. Многие часто задаются вопросом, как принимать напиток, дабы не навредить себе.

Для этого следует только придерживаться правил употребления:

  • Обязательно посоветуйтесь со своим лечащим доктором перед тем, как начать применение, ведь сок обладает мочегонными свойствами.
  • Принимать сок не дольше, чем 2 недели ежедневно.
  • В день принимать следует без малого 3 стакана этого питья

5. Каждый день следует принимать один стакан березового питья, если у вас проявляются симптомы простуды, а также насморка. Именно с помощью питья справиться с болезнью будет весьма легко и не затратно для вашего кошелька.

6. Если у вас имеется рядом чудодейственный нектар, то никакие лекарства для снятия головной боли не нужны.

7. При повреждениях верхнего слоя кожи, таких как раны, язвы, ссадины поможет обрабатывание свежим, не разбавленным березовым соком, а если принимать вовнутрь, то навсегда забудете о таких страшных и неприятных заболеваниях, как лишай, фурункулы и экзему.

8. Сахар, вино, измельченный лимон и березовый сок снимут высокую температуру. На протяжении трех месяцев нужно настаивать эту смесь в темном месте, а потом безо всяких проблем принимать как жаропонижающее средство.

9. В период весенней депрессии, старайтесь принимать каждый день в прошествии двух недель по одному стакану сока вы и не поймете, как депрессии и след простыл.

10. Для того чтобы очистить организм следует всего лишь включить в ежедневный рацион поглощение 200 мл сока утром, перед едой. Как правило, курс лечения длится близко 4 – 6 недель.

11. Если вы приняли решение перейти на правильное питание (диету), то этот напиток предназначен именно для вас, ведь в нем не содержатся ни жиры, ни белки. Если вы решили заняться своей фигурой, то непременно принимайте березовый напиток.

12. Березовый сок, возможно, применять в целях профилактики различных заболеваний. Стоит принимать в течении 30 дней всего по одному стакану в день, и вы забудете о многих неприятных болезнях.

Люди, которые у эндокринолога стоят на учете, интересуются, можно ли им пить березовый сок, ведь в нем находится большое количество глюкозы. Ответ однозначен, можно, однако стоит знать как именно. Гражданам, страдающим такой хворью, как сахарный диабет, следует в течении получаса на соке варить солому овса по пропорциям 1:3, то есть 1 соломы и 3 сока. Следует помнить, что эта солома должна быть собрана только во время ее цветения. Этот отвар в численности 100 мл следует принимать до еды.

Весьма важно помнить, каждое заболевание легче предупредить, нежели потом лечить.

Польза нектара во время беременности

Во время беременности, как известно женщине постоянно чего – то хочется, и березовый сок тому не исключение, однако разрешено ли женщинам в столь важный для их жизни период пить этот нектар? Ответ очевиден. Употреблять столь интересный напиток можно, если нет никаких аллергических реакций на него.

Беременным этот сок весьма полезен, ведь именно он может помочь преодолеть такой нежелательный токсикоз. Сок следует принимать около 2 литров за день в течении почти месяца, пока не исчезнут признаки токсикоза. Однако и увлекаться им не стоит, нужно помнить, что в нем содержится большое количество глюкозы.

Принимая напиток по пол стакана трижды в день, беременные могут избавиться от высокого или низкого давления. Вместе с проблемами, касающимися давления, уйдут и отеки. После долгожданных родов повысить лактацию можно также с помощью этого сока и малыш будет сыт.

Березовый сок – залог красоты

  • Для женщины всегда волосы являются ее гордостью, она ищет разные пути и методы по их сохранении. Верным помощником прекрасной половины общества является в этом деле березовый сок, который используется для борьбы с перхотью. Если у вас выпадают волосы, смешайте отвар корня репейника, березовый сок и коньяк, нанесите смесь на волосы и оставьте на 15 – 20 минут, в конце смойте теплой водой.
  • Прекрасным средством для питания и омоложения кожи березовый нектар считается в странах Скандинавии.
  • Существует особая маска, которая помогает избавиться от угрей. Следует смешать березовицу, мед и яичный белок и нанести на лицо. В целях профилактики можно неразбавленным соком — смазывать лицо.
  • Маска из березового питья поможет избавиться мелких морщин. Для этого нужно 2 столовые ложки сока, 50 грамм облепихи (ее следует протереть) и проращенной пшеницы.

Вред чудодейственного напитка

Вред березового сока не всем известен, однако следует знать, чем может обернуться ваша неосведомленность. Противопоказан этот напиток лицам, которым поставлен диагноз язва желудка и камни в почках. Коль у вас наблюдается аллергия на пыльцу березовых сережек или древесную пыльцу, то вам необходимо отказаться от употребления этого сладкого напитка.

Покупая березовый сок, мы не осведомлены, откуда он, категорически запрещается принимать его, если был собран близко к магистрали. Также следует следить за сроком годности напитка, ведь потом от вашей невнимательности могут быть неприятные последствия.

Как собирать березовый сок правильно!

Первым делом, что нужно сделать, это определить, есть ли именно в этом древе сок. Для проверки берется шило и проделывается малое отверстие в коре. Если же после принятых вами мер, вы увидите небольшую каплю сока, можете с уверенностью приступать к сбору нектара.

Для сбора нектара подходят только взрослые деревья, ведь у них хорошо развита крона. Отверстие сверлить желательно с юга на высоте 50 сантиметров от уровня земли, а сверло должно направляться вниз. После всех процедур уже можно вставить желобок, по коему сок будет стекать в оставленную емкость. Для того, чтобы растение выжило, следует жидкость собирать не больше 1 литра в день.

Рекомендации по хранению сока

Березовый сок, который вы собрали можно до трех суток держать в холодильнике. Также он подлежит консервации. Вред березового сока состоит также в применении его в консервированном виде, если процесс консервации проходил неверно. Перед консервацией сок следует подогреть, а потом разлить по стерилизованным банкам, а следом их закатать. Для этого вам в помощь специальный ключ для консервации.

Не всем известен еще один метод хранения этого полезного напитка – заморозка. Именно при ней сохраняются все питательные вещества.

Источник: Sovetcik.ru
    Оставить комментарий: